Bahan-bahan
- 1 cup whole wheat flour
- 2.5 tsp baking powder
- 1 tsp cinnamon powder
- 2 telor
- 1/2 cup madu
- 1/4 extra virgin olive oil
- 1/2 cup applesauce / puree apel
- 1 tsp vanilla extract
- 1.5 cup wortel parut
- Topping
- 85 gr cream cheese
- 1/4 cup plain yogurt
- 1/2 tsp vanilla extract
Langkah
- Jadi bahan kering (tepung, cinamon, baking powder) aduk2
- Mixer telor kemudian masukkan apple sauce, madu, olive oil, vanilla extract. Mix sampe rata
- Masukkin tepung & wortel, aduk pake spatula hingga rata.
- Olesi wadah dengan olive oil, tuang adonan. Panggang 180drajat 30mnt
- Jadi 1 bahan toping, mix pake mixer sampe merata
- Angkat kue, diamkan hingga suhu ruang (-+15mnt) oleskan topping diatasnya (jgn pas masih panas nanti toppingnya malah lumer) sajikan ;)
- Klo aku sukanya di taro dikulkas dulu, jd makan pas dingin2 😜 bisa tahan sampe 3hr dalem kulkas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar