Bahan-bahan
1 porsi
- bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya ketumbar
- adonan tahu:
- 2 buah tahu potong kecil
- 1 batang daun bawang potong halus
- secukupnya tepung terigu (sesuaikan dg banyaknya tahu)
- 1 sdm tepung beras
- secukupnya garam
- sesuai selera bubuk cabai
Langkah
- Masukan bumbu halus kedalam tepung terigu yang sudah dicampur dg tepung beras, bubuk cabai, daun bawang dan garam
- Tambahkan air dan aduk, jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat
- Baluri tahu yang telah dipotong dengan adonan basah, lalu celupkan ke tepung terigu kering
- Goreng tahu dan biarkan hingga matang
- Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar