Bahan-bahan
- 250 gr tepung protein tinggi 50 gr kentang kukus dan haluskan
- 2 kuning telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi
- 1 sdm margarin
- 50 ml air perasan pandan/air biasa beri pewarna pandan
- Sejumput garam
Langkah
- Masukkan bahan2 kering, aduk hingga rata, masukkan telur, aduk rata, selanjutnya kentang, masukkan air sedikit demi sedikit hingga kalis, hentikan pemakaian air jika sudah cukup, lalu masukkan garam terakhir masukkan margarin, uleni sampai kalis.
- Diamkan adonan 1 jam, tutup dengan serbet kering
- Kempiskan adonan, buat bulatan donat, diamkan 15 menit. Lalu goreng hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar