Jumat, 13 Januari 2017

orak arik sayur

sumber :resepkoki.co/resep-orak-arik-sayuran/

Bahan:

  • 100 gr kol, iris tipis
  • 2 sdm minyak menumis
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 75 gr wortel, potong korek api
  • 3 utas kacang panjang, potong 3 cm
  • Garam secukupnya
  • 2 batang seledri iris
  • 50 ml air

Haluskan:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butir

Cara Membuat:

  1. Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis. Sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
  3. Masukkan wortel dan kcang panjang hingga setengah matang. Masukkan kol, aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar