cilok pedas manis

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1754414-cilok-simple-pedas-manis

Bahan-bahan

4 porsi

1. 10 sdm tepung terigu
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 4 siung bwang putih (di uleg)
4. 1 lonjor daun bawang (di iris tipis)
5. secukupnya penyedap rasa/ma**ko
6. secukupnya air putih

Langkah

1. Siapkan wadah, masukkan jadi satu tepung terigu, tapioka, baput, penyedap rasa, irisan daun bawang.
2. Rebus air putih secukupnya sampai mendidih. Kmudian masukkan sdikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung tadi, sambil di uleni sampai kalis. Adonan jangan terlalu basah, dan jangan terlalu kering. Pokoknya adonannya lemes tp g nempel d tangan.
3. Kemudian bulatkan adonan kecil2. Rebus di air mendidih. Kl sudah mengapung tandanya cilok sudah matang. Angkat, tiriskan.
4. Cilok siap d santap dengan cocolan saus kecap atau sambel kacang. (aku pke saus kecap, rasanya udah enak bgt)
5. Kalau cilok sdh dingin, sebaiknya dikukus dulu sebelum dsantap. Supaya cilok tetap empuk dan kenyal.
6. Mudah kaaan.. Selamat mencoba